Γλυκιά βασιλόπιτα - ηχωμαγειρέματα - 2018

Βασιλόπιτες από τα ΗΧΩΜΑΓΕΙΡΈΜΑΤΑ

Γλυκιά Βασιλόπιτα - ηχωμαγειρέματα - 2018Τα ηχωμαγειρέματα δημοσίευσαν δυο συνταγές για Βασιλόπιτα, την Βασίλισσα της Πρωτοχρονιάς. Μια συνταγή για αλμυρή, παραδοσιακή Βασιλόπιτα και μια για γλυκιά Βασιλόπιτα. Οι συνταγές παρουσιάζονται με λεπτομερείς περιγραφές και εικόνες. Αυτή τη χρονιά μην αγοράζετε Βασιλόπιτα από το σούπερ μάρκετ. Φτιάξτε την μόνες/οι σας και δώστε άλλο χρώμα στη Πρωτοχρονιά! ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!

Βασιλόπιτα, η Βασίλισσα της Πρωτοχρονιάς
Οι χειμώνες των παιδικών μου χρόνων, στο χωριό, φίλες μου, δεν ήταν σαν τούτους τους ψευτοχειμώνες, που βιώνουμε σήμερα. Ήταν χειμώνες βαριοί. Το κρύο τσουχτερό και το χιόνι έπεφτε μπόλικο και αργούσε να «σηκωθεί». Οι ξυλόσομπες χτυπούσαν διπλοβάρδιες… (συνέχεια)

Παραδοσιακή, αλμυρή, Βλάχικη Βασιλόπιτα - ηχωμαγειρέματα«Πιτερόνια», η Βασιλόπιτα των Βλάχων
Η βασιλόπιτα, είναι αναμφισβήτητα η βασίλισσα, η πρωταγωνίστρια του Πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού. Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι δεν νοείται χωρίς αυτήν. Σήμερα όταν ακούμε βασιλόπιτα, το μυαλό μας πηγαίνει, σχεδόν αποκλειστικά στη γλυκιά εκδοχή της, αλλά αυτό δεν ισχύει απαραίτητα… (συνέχεια)