Μπακαλιάρος με ρύζι - ηχωμαγειρέματα - 2

ΗΧΩΜΑΓΕΙΡΈΜΑΤΑ: Μπακαλιάρος με πιλάφι στο φούρνο

Μπακαλιάρος με ρύζι - ηχωμαγειρέματα - 1Τα ηχωμαγειρέματα μας προτείνουν μια συνταγή στο πνεύμα των ημερών που ταιριάζει επίσης και στην επέτειο της 25ης Μαρτίου που είναι προ των πυλών. Μπακαλιάρος με πιλάφι στο φούρνο λοιπόν για όσους αγαπάνε το ψάρι και όσους νηστεύουν από κρέας. Η συνταγή παρουσιάζεται με λεπτομερείς περιγραφές και εικόνες και μπορείτε να τη φτιάξετε με ευκολία αν περάσετε από τον σκόπελο του ξαρμυρίσματος του μπακαλιάρου… Καλή απόλαυση!

«…Μάρτης όμως σημαίνει και Ευαγγελισμός της Θεοτόκου και  επέτειος της εθνικής μας παλιγγενεσίας. Αυτή ειδικά την ημέρα η θρησκευτική παράδοση κάνει μια παραχώρηση και απαιτεί στο 25Μαρτιάτικο  τραπέζι, ψάρι. Εδώ στα μέρη μας αυτήν τη μεγάλη μέρα, συνηθίζουμε τον τηγανητό βακαλάο με τη σκορδαλιά, αλλά εγώ λέω να σας κάνω το τραπέζι, με βακαλάο στο ταψί με ρύζι, αλά γιαγιά Αθηνά. Παραδοσιακή συνταγή, εύκολη, γρήγορη και νόστιμη… (συνέχεια